MONO

屢獲殊榮的MONO由總廚Ricardo Chaneton開設，是一間拉丁美洲高級餐廳。大廚貫徹始終，向拉丁美洲的血統致敬，從歐洲多間最具影響力星級餐廳的烹飪經歷中汲取靈感，打造非凡獨特的時令嚐味餐單。