盧瓦爾河谷以其壯麗的景色和城堡而被列為聯合國文化遺產,盧瓦爾河谷擁有獨特的生活方式和聞名於世的酒莊。河谷橫跨兩個法國行政大區:Pays de la Loire 和 Centre Val de Loire。

​盧瓦爾河谷

歡迎來到盧瓦爾河谷

在盧瓦爾河谷你隨時會遇上驚喜!不論是在雪儂梭的星空下品酒 ,或是探訪位於索米爾的史前洞穴酒窖內的藝術裝置,等待你的是獨一無二的體驗。

為了帶你踏上一個感觀之旅,葡萄酒館樂意充當你的嚮導。我們邀請你來品嚐席儂、圖賴訥或密斯卡岱和安茹-索米爾的葡萄酒。然後去酒莊或酒窖跟釀酒師們會面,輕鬆愜意地聽他們細說釀酒和品酒的故事。你還可以在盧瓦爾河旁一間guinguette (露天酒吧) 或一間高級料理餐廳延續你的發現之旅,享受葡萄酒和美食的完美配搭。

文化

酒莊和傳統在盧瓦爾河谷相互交織!

 

一千公里長的葡萄酒之路呈現歷史古蹟和享譽盛名的酒區。當中有屹立酒莊之間的盧瓦爾城堡、由史前石礦改建成的酒窖和釀酒博物館。

 

在盧瓦爾河地區暢遊,你會發現歷史古蹟無處不在。當你身處酒莊時,瞬間就會為克利松、索米爾、席儂、榭維尼或Savennières等城鎮和村莊而著迷。千萬不要錯過布里薩克城堡、布雷澤城堡和雪儂梭城堡的酒莊,單是這些名字便足以喚起享負盛名的葡萄酒。

盧瓦爾河谷的葡萄酒

盧瓦爾河谷享有超過二千年的釀酒歷史。在這個全法國第三大的葡萄酒產區,葡萄園受大西洋的海風、多樣的微氣候、土壤和地貌滋養。

盧瓦爾河谷的葡萄酒具有一些重要的特質,非常適合現代口味:

  • 三個主要特質:清新、果香和易入口

  • 酒精濃度温和、酸度清新和帶有礦物的味度,是理想的餐酒

  • 橡木完美呈現葡萄品種特色及風土

  • 主要為單一葡萄酒

盧瓦爾河谷有數個主要的酒區,它們各具特色、葡萄品種、法定產區*和風格。

* 85個法定產區

​佳餚

盧瓦爾河谷為我們帶來美食餐酒搭配的魔幻般體驗!

白葡萄酒如桑塞爾或Savennières可以配搭一道白汁煮梭鱸;紅葡萄酒如Saumur Puy-Notre-Dame或聖尼古拉德布格可以配搭當地農場出品的牛肋扒;或以一杯Crémant de Loire或萊永河谷甜白酒配搭一道用甜點包做成的甜品。

​芝士是盧瓦爾河谷另一不可錯過的美食,Sainte-Maure de Touraine山羊芝士就是一個漂亮的例子,而這種芝士跟圖賴訥的乾白酒或密斯卡岱簡直是絕配。其他彰顯這個地區的工藝的芝士有Chavignol、Pouligny-Saint-Pierre、Selles-sur-Cher和Valençay等等。

AOC map.JPG
MUSCAD~1.JPG
 
 
 
 
Organised by
主辦機構
An event of
節目屬於
In association with
合作大區

CONTACT

聯繫

@2019 Le French GourMay. All rights reserved.  版權歸2019法國五月美食薈所有